火龙果味道甘甜、汁水充沛，不管是大朋友还是小朋友都会被它香甜的味道、软滑的口感而吸引。火龙果不仅有美味的口感，还含有丰富的营养。
因为火龙果中含有一种非常特殊的植物蛋白，可以及时去除孩子体内的重金属，对胃壁也有很好的保护作用。这对于消化系统还未成熟的宝宝来说非常适合，此时孩子的肠胃发育系统尚未完善，就可以尝试把火龙果果肉做成辅食来保护孩子的胃。
火龙果的营养和功效其实远不止这些，那么今天就用火龙果给大家分享一道火龙果味的小丸子，粉糯香甜，还可以做成适合磨牙期的宝宝吃的硬度，食材也非常简单，觉得宝宝不适合吃火龙果的话，还可以用其他水果代替，其他食材就是鸡蛋和家里吃不完的米粉。那各位宝妈先跟着下面的做法一起学习一下吧！
跟着厨工爸爸做辅食
水果丸子
食材列表和月份
参考月龄：9M+
操作时间：35分钟
鸡蛋：2个
红肉火龙果：20克
米粉：40克
食材分量只代表制作量，不代表宝宝添加量
详细步骤分解
碗里打入两个鸡蛋，把蛋黄分离出来备用。
把米粉倒进蛋黄里，搅拌均匀备用。
»搅拌好的米粉稠度和视频里差不多就行。
准备好的红肉火龙果切成4毫米厚，再剥掉火龙果的外皮。
»除了火龙果，也可以用其他水果代替。
去皮后的火龙果切成2毫米的小丁，切好的小碎丁放入碗中备用。
手上沾一点清水，挖一勺米粉泥放在手心，整理成一个小圆饼。
»做的时候最好戴上一次性手套。
然后往小饼里发一个火龙果小碎丁，再把小饼收口，搓成一个小丸子。
米粉糊糊里再加少量米粉，做成另一种稠度的较软的面粉团。同样取一点面团到手心，整理成一个小圆饼。
同样在饼上放上一粒火龙果丁，搓成一个小丸子。
两种不同的丸子都放进蒸盘备用，水开后把盘子放进蒸锅大火蒸15分钟。
一颗颗香甜粉糯的火龙果丸子就做好啦！表皮软嫩，火龙果果肉馅十分清甜，两种丸子都适合作为宝宝的辅食，宝妈们可以再搭配一碗小米粥作为孩子的主食，这一餐就营养满满了。喜欢的宝妈就给这篇文章点个赞或者收藏吧~
厨工爸爸做辅食经验总结
●丸子太稀不成形的话，可以再滚一层椰蓉。
●除了火龙果也可以用其他水果代替。
知识拓展
火龙果除了含有丰富的各种维生素、植物蛋白、膳食纤维等，还有促进肠胃消化，预防和改善便秘的作用。许多家长有时候会因为孩子便便不通畅而着急担心。确实便秘对孩子的身体会有危害，及时地进行缓解是很有必要的。而火龙果中富含水溶性膳食纤维，可以促进宝宝肠胃消化，从而预防和改善孩子的便秘。
你家宝宝便秘时你会给孩子吃什么东西来缓解呢？快来评论区告诉我吧！
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