你可以在咖喱里放青椒。咖喱和青椒不相容，可以一起吃。
咖喱主要由姜黄粉、川椒、八角、花椒、肉桂、丁香、芫荽子组成，能促进胃液和唾液的分泌，增加肠胃的蠕动。
咖喱中含有姜黄素，可以激活肝细胞，抑制癌细胞，促进血液循环，达到发汗的目的。
咖喱可以帮助伤口愈合，预防老年痴呆症，改善便秘，有益肠道健康。
咖喱中的姜黄素结合了脑中的一些香料和胃液中的酸液，具有消毒杀菌的作用。这些成分还能使人消耗更多的热量，促进脂肪氧化，有助于预防肥胖。
咖喱还可以预防老年痴呆症。研究表明，咖喱中的姜黄素可以防止衰老，刺激酶活性，从而防止大脑衰老。
咖喱是一种辛辣刺激的食物，可以刺激肠胃。所以胃肠炎、胃溃疡患者一定要少吃，不要吃药。
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