小长假食疗方 | 喝好黑豆粥,囤足肾气,宝宝不怕深秋寒冬

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国庆小长假食疗方

温补益肾 · 三元粥

和许爷爷一起 健康庆十一

有些热心好学的家长和我留言,说家这边已经开始添厚衣了,感觉再给孩子用清热滋阴的食疗,可能不是很适合,有没有适合天寒深秋的儿童顺时食疗方?

今天介绍的三元粥,就是给孩子温润小补的经典食疗方。目前室外温度仍达30℃以上的地区,可以继续用清润的食疗方,像今天介绍的三元粥等偏温润补益的食疗方,可以先预习,等到天气冷了再给孩子用。

先来看看食疗方:

三元粥

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10月4日 温补益肾

囤足肾气,不怕深秋寒冬

材料:黑米30g,花生10粒,桂圆5g,去核红枣3枚,大米30g,红糖适量。

做法:将红糖以外的材料下锅,加约4碗水,大火烧开后转小火煲至米粥及食材软烂,即可加红糖调味食用。可作为日常食疗,每周不超过2次。

功效:滋阴润燥,健脾益肾。

适合年龄:3岁以上消化好、无病痛时少量多次分服。蚕豆病可服。

由秋入冬,外界环境的阳气会潜藏入地底,等待来年开春。人体的阳气也要潜藏起来,以抵御寒冷。

因此,天气冷下来之后,应该给孩子补补肾气。注意秋季仍然是比较燥的,吃牛羊肉补肾,还要考虑到孩子脾胃消化。

相比之下,黑色入肾,黑豆就是比较适合天气转凉后、“打头阵”给孩子补肾。

这道三元粥的其他食材也都是偏温、偏补 的。比如,花生能健脾益气、补养气血,有小“虫草”的美称。

秋风起,三元粥吃起,黑豆喷香,花生软糯,一碗红糖粥下肚,宝宝全身都暖烘烘的,不怕深秋寒冬。

执行编辑:曾梦芸

审核校对:庄映格

责任编辑:宋莉萍

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