桑葚干泡开水还是温水？
一个
起泡。
用桑葚干泡水时，最好用开水，不要用温水，因为桑葚干是用新鲜的桑葚干做成的，属于干果。如果用温水冲泡，桑葚干中的营养成分不能很好的稀释，开水冲泡后桑葚干的口感会更好。如果用温水冲泡，桑葚干中的营养成分会难以稀释，其次是用温水浸泡的桑葚干。味道不是特别好。生活中推荐水煮桑葚干。
最好一天吃几个桑葚干。
2
20~40粒。
桑葚干富含维生素A、E、C、蛋白质、纤维素、糖、钙、铁、磷、胡萝卜素、花青素等成分，具有很高的营养价值和食用价值。适量食用有延缓衰老、美容养颜的功效。
而且桑葚干属于寒性食物，吃多了可能会引起身体不适。一般一个正常人一天吃20~40粒左右就能满足基本的营养需求。
桑葚干泡水是什么颜色？
三
桑葚干泡水的颜色会根据桑葚的多少、水量、冲泡次数呈现不同的颜色。一般情况下，如果桑葚干很多，颜色会是暗红色或紫红色。然后随着水分的增加，颜色会逐渐变浅，略带红色，桑葚干的颜色会一点一点溶出，而不是直接变深。
但桑葚干在水中浸泡后最终的颜色会是黑色的，因为桑葚中含有丰富的花青素，花青素是一种水溶性的植物色素，可以随着浸泡液的pH值而变色。如果浸在酸性水中，它们会呈红色，而浸在碱性水中，它们会呈蓝色。
桑葚泡水喝好还是吃好？
四
泡在水里比较好。
桑葚干泡水后，其中所含的营养成分可以溶于水，然后更多地被消化、吸收和利用。而且泡好的桑葚味道酸甜，可以解渴，促进消化。
但由于桑葚味酸、干、硬，直接食用可能会降低口感和食欲。此外，干燥的桑葚因为水的沉淀而含有大量的糖分。吃糖过多会引起舌头油腻、口干等不适。所以还是喝干桑葚水比较好。
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