如何催熟未熟的菠萝？
一个
果实催熟
如果遇到不熟的菠萝，可以放在干净的纸箱里，然后在纸箱里放一些熟的苹果、香蕉等水果。这些成熟的水果在储存过程中会释放一种乙烯气体，可以加速菠萝的成熟。
高温固化
把未熟的菠萝放在家里的阳台、暖气片等温暖的地方。高温可以加速菠萝的成熟，高温环境下菠萝的味道会更甜。
稻米成熟
大米在储存过程中也会释放一种乙烯气体，所以如果菠萝没有成熟，可以和大米一起储存一段时间，这样也可以加快菠萝的成熟速度。
菠萝切开没熟怎么办？
2
如果菠萝切开后发现未熟，一般不建议再次催熟，因为催熟需要一定的时间。如果菠萝被切开并成熟，在储存过程中很容易变质。在这种情况下，菠萝可以用来榨汁，或者有时候做成果脯，这样会让菠萝味道更好，避免浪费。
怎么判断菠萝熟不熟？
三
看这颜色。
未熟的菠萝果皮一般呈青绿色，而熟的菠萝颜色会慢慢变黄，但仍会略呈绿色。
捏手
如果菠萝捏起来有硬硬的感觉，说明菠萝还没熟。成熟的菠萝摸起来应该是细腻有弹性的，这种菠萝的味道会更甜。
气味
菠萝成熟后，会释放出一种天然的水果香味。这个菠萝尝起来很甜，但是如果没有完全成熟，就没有味道了。
菠萝有点坏。我能吃剩下的吗？
四
我不建议再吃了。
一旦菠萝开始腐烂，不建议继续食用。因为这个变质的菠萝已经被细菌滋生，其他肉眼看起来不坏的部分其实已经被细菌、微生物等有害物质污染了。它的口感不太好，营养成分大大降低。如果再吃，可能会引起肠胃不适，甚至食物中毒。
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