出门买回来的菜可以先用清水多洗几遍,再放入56℃的温水内浸泡30分钟,之后再高温烫煮5分钟左右就可以。需要注意在不必要的情况下最好不要出门,这样才能更好的对自身进行防护。
外出买菜的处理方法。
从家里买来的蔬菜可以用清水清洗几遍,然后用56℃的热水浸泡30分钟,再高温煮5分钟左右,可以有效杀灭蔬菜上可能携带的病菌,很大程度上保证了食品安全。
需要注意的是,蔬菜感染了病毒,这意味着某些病毒可能会停留在菜肴表面,蔬菜对人的传播只是接触传播。所以买菜回来后只要及时充分洗手,平时也要洗菜,不要吃生蔬菜,被病毒感染的概率会很低。
即使从外面买的蔬菜带有病毒,通常也不会很容易传染。最需要注意的是,你在买菜的过程中可能会遇到隐形病毒携带者。所以建议不必要的时候不要出门。如果一定要出门,一定要戴口罩,尽量少接触人。
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