樱桃怎么会苦？
一个
导致冻结
有些买回来的樱桃不能吃，就放在冰柜里冻着。冷冻时水分会渗入樱桃内部，樱桃受潮容易变质，所以尽量不要冷冻樱桃。
口头原因
樱桃性温，不适合患有口腔疾病、肠胃不适的人食用。也许是你的嘴或者是你的胃让你吃樱桃的时候有苦味。
质量问题
买来的樱桃可能掺了糖水，质量差。同时商家也经常洒水保鲜。其实樱桃是不能放在水里的。你应该在用水浸泡后立即吃它们，否则它们会不新鲜，容易变质。
小贴士：樱桃太苦了，不能吃。樱桃主要是进口的，苦了可能已经变质或者不新鲜了。建议不要吃。
樱桃又苦又难吃吗？
2
可能是坏了。
如果樱桃吃后觉得苦，可能与腐败变质有关。但是，樱桃是否变质的具体判断取决于以下两个方面：
1.看外表
一般新鲜樱桃的颜色为深红色或绛红色，变质樱桃的果皮非常光滑、光亮，而变质樱桃的果皮有皱纹、无光泽、软烂，有坏点。
闻一闻
新鲜的樱桃闻起来很甜，而变质的樱桃闻起来有酸味、酒精味、化学味和霉味。
苦樱桃怎么样？
三
如果不小心吃到了苦樱桃，一般建议按以下方式处理：
1.首先停止进食，用水漱口，清洗口腔中的苦味。
2.然后，如果没有明显的不适，可以吃一些甜品来缓解口腔中的苦味。
3.如果食用苦樱桃后出现明显的恶心、呕吐等不适症状，建议立即到就近的医院，在专业医生的指导下进行对症治疗。
如何鉴别药水浸泡过的樱桃？
四
樱桃含有大量水分，储存起来相对困难。如果用药水浸泡樱桃，会减少樱桃的存放时间，不利于存放，所以没有商家会用药水浸泡樱桃。
买来的樱桃闻起来像药水。那是因为在泡沫箱潮湿封闭的环境下，樱桃会产生一种叫做磷酸植酸酶的酶。这种酶有一种类似消毒剂和煤油的味道，它广泛存在于水果中，例如苹果腐烂和结疤的地方。但这是植物酵素，对身体无害，挥发性强。一般樱桃晒干半小时，然后用盐水浸泡。
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