进入秋天,天气日渐寒冷。在秋天有一些蔬菜,虽然看起来平淡无奇,但是它们对身体的好处可是非常有用。那么今天编者为大家介绍一下卷心菜对身体的好处。
卷心菜的来源
卷心菜都起源于地中海至北海沿岸。在四五千年前古希腊人和古罗马人就有种植宽心菜的历史,卷心菜在中国东北地区俗称“大头菜”、“洋白菜”,在云南俗称“莲花白”。
卷心菜的功效
第一点,卷心菜中的营养元素很丰富,有很多对人体有用的蛋白,还有许多维生素和矿物质。这些微量元素对身体有很大的好处。
第二点,卷心菜可以润肠通便。卷心菜中含有少量的功能性棉子糖,这些糖类很难被身体吸收,但是可以疏通肠道,从而起到润肠通便的作用。
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