烤红薯要不要包锡纸？
一个
建议用锡纸烤。
1.锡纸可以保护红薯，减少红薯的水分流失，更好的保留红薯的营养成分，这样烤出来的红薯吃起来会更甜更软。如果不包锡纸，烤出来的红薯会很干。
2.锡纸导热性好，可以让红薯烤的更快，同时也可以避免烤红薯的时候把红薯烤焦。
红薯怎么才能快速煮熟？
2
选择细长的红薯。
如果想让红薯熟的更快，建议买红薯的时候选择细长的形状，这样红薯受热更快更彻底，烤起来也更容易。
选择烤箱或微波炉烘烤。
烤箱和微波炉的温度比较高，直接用烤箱或者微波炉可以更快的煮红薯。但是用微波炉烤红薯的时候，注意不要用锡箔袋。
烤红薯和蒸红薯哪个热量高？
三
烤红薯。
红薯本身是低热量的食物，但是烤红薯的热量会增加，因为烤红薯会加速红薯水分的蒸发。红薯中水分少了，糖分和热量会集中，所以热量会增加。但是蒸出来的红薯水分和糖分不会降低，热量也不会增加。另外，因为烤红薯的水分含量降低，所以吃了之后更容易上火。所以阴虚内热体质的人不建议吃太多，吃的时候注意量。
烤红薯烤前需要洗干净吗？
四
需要。
红薯生长在土里，所以新鲜红薯表面会有很多污垢和杂质。烤红薯之前，需要先把红薯表面的污垢清理干净，再把水擦干再烤，这样烤出来的红薯吃起来会更加卫生干净。但是洗红薯的时候要注意不要把红薯的皮弄破，否则很容易让细菌进入红薯内部，从而对红薯造成污染。
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