引起内热
一个
开心果属于坚果，性温。为了让开心果口感更好，商家在加工过程中往往会添加香精、调味剂等配料，还会进行炒作处理，使开心果中的水分大量蒸发，质地变得酥脆。同时，开心果的热量也会增加，过量食用容易导致咽痛、口疮、便秘、尿黄等症状。
导致体重增加
2
开心果热量不低，含油量高。虽然其中大部分是不饱和脂肪酸，对身体非常有益，但是过量食用会导致油脂代谢不完全，在体内堆积就会转化为脂肪，从而造成肥胖。
增加肠胃负担
三
开心果质地坚硬，含油量高。过量食用会增加肠胃负担，容易导致腹痛、腹胀等消化不良症状，尤其对肠胃虚弱的人来说。
开心果吃多了会中毒吗？
四
通常不会。
新鲜的开心果不含有毒物质，吃了不会中毒，但不建议吃太多开心果，因为吃太多开心果会增加身体负担，会有上火、发胖、消化不良的风险。
但是吃开心果的时候，一定要选择新鲜的开心果。开心果一旦开始发霉，不建议继续食用，因为发霉的开心果会滋生对人体有害的毒素。如果继续食用它们，可能会引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐等肠胃不适，同时，还有中毒的风险。
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