肠胃不好的人可以吃羊肚菌吗？
一个
可以适当吃一些。
从中医的角度来说，羊肚菌味甘性温，属于脾胃经。对人体来说，有和胃、消食、理气、化痰的作用。所以，对于一些肠胃不好的人来说，要吃羊肚菌，以健脾胃，促进消化。
但如果症状严重，建议及时去医院，然后在医生的指导下吃药治疗。
羊肚菌吃多了有副作用吗？
2
会有一些副作用。
羊肚菌的营养价值虽然很高，但是过量食用会对人体健康产生不良影响。羊肚菌也是一种滋补食品。
如果短时间内吃得过多，容易增加人体消化系统的负担，对身体有害。所以注意不要吃太多羊肚菌。
吃羊肚菌后恶心呕吐怎么办？
三
羊肚菌性质温和，不含有毒物质。一般来说，吃羊肚菌不会引起胃部恶心呕吐。
如果吃了羊肚菌后出现胃部恶心呕吐，一般是羊肚菌质量不好或者本身对羊肚菌过敏造成的。此时建议立即停止食用羊肚菌，然后喝温水，注意休息，观察自己的症状。如果情况严重，需要及时就医。
羊肚菌是鲜吃好还是干吃好？
四
新鲜的食物营养价值更高。
干燥羊肚菌是通过干燥新鲜羊肚菌得到的。因为干燥过程中会损失少量水溶性营养成分，所以鲜羊肚菌的营养价值相对更高。
而鲜羊肚菌含水分较多，常温下容易滋生微生物而变质，不耐贮运。所以羊肚菌干目前在市场上很常见。
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