丁香米酒一年四季都可以用，冬天穿透力会更强。丁香分为公丁香和母丁香。雄丁香的香味比较浓，而雌丁香的香味比较淡。雌丁香是成熟的果实，雌丁香是雄蕊。
丁香酒的制备方法是将丁香和山奈酚的钓鱼配方与八角10份、丁香10克、甘草10克、花椒10克、高粱酒2公斤、小米500克、蜂蜜50毫升、红糖30克混合。
将紫丁香、甘草、花椒粉碎，将药液加热，一周后倒入红糖和蜂蜜，快速搅拌，加入打磨好的中药粉。
用丁香酒做米饭时，将适量的小米和大米放入容器中(冬天只放小米，夏天多放大米)，然后直接将丁香酒倒入大大小小的大米中，浸泡大米一周左右。
然后把糯米和炒好的麸皮搅拌均匀，放在密封的盒子里，可以直接用来做窝，效果非常好。
以丁香酒和米糠为饵料，既有粮食的风味，又有丁香酒曲的风味。麸皮可以雾化，快速吸引鱼，吸引和聚集鱼。
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