随着国内经济的发展,女性的消费水平和消费实力逐渐上升,越来越多的人开始关注“她的消费”。如果你关注女性市场,你会发现金矿,精酿啤酒也不例外。毕竟以前的消费一直都是男性主导,只是消费市场不够大。
1.喝工艺酒的人是谁?
用户经常在超市货架上看到带有英文标识的包装鲜艳的瓶子,它们被称为工艺啤酒,与传统啤酒不同。苦味是大多数人的第一印象。
"喜欢精酿啤酒需要开悟和进入的过程."从诞生之日起,工艺酒就是一种小产品。从工艺出发,啤酒可以分为上发酵和下发酵。后者适合大规模生产,可以生产出口感清爽的啤酒,但只能保证品种少、口感相近。
但工艺酿造往往采用发酵技术,香气浓郁,口感醇厚,口味更多样,需要小规模生产。
如果说工业啤酒代表着固有的影响力,在饮用上没有区别,那么精酿就意味着自由选择。
如今,工艺酿造是一个男性主导的领域。研究报告显示,目前我国工艺酿造的人群正逐步向90后、00后过渡,且明显年轻化。据天猫统计,网上买手艺的男女比例是4: 1,但女性的增速非常可观,逐年递增。
与年轻相反的是精细工艺的发展。中国是啤酒大国,但产量负增长已经持续多年,但产量却逆势上升,甚至部分被认为是啤酒的未来。更多的女性加入,这也是行业持续增长的关键。
据统计,爱喝酒的不仅仅是男性,还有大量的女性,每个人都占了中国销售额的一半。
对这一现象的理解是,在男女戏份中,女性曾经被认为不喜欢喝酒,但现在事实证明,越来越多的女性在选择自己喜欢的酒。
当你拿起产品的时候,就会很清楚这不是奉承,而是男女拿起来都不会违和。过去主要面对男性,想破圈,走向大众,少喝酒,但注重品质的女性,无疑值得开垦。
2.如何抓住女性用户?
关于如何让女性爱上工艺酒,品牌们想了很多。虽然女性啤酒呈上升趋势,但这群人对啤酒花的苦味耐受度较低,这并不是大多数女生的最爱。
他们更愿意接受清淡的味道,但这并不意味着简单。他们应该比其他人提供越来越多的创新口味,尤其是水果口味的。
线上线下,水果味精酿造啤酒等国外产品畅销,柠檬、草莓等果酒一应俱全。长期关注啤酒工艺品类的小二提到,今年爆发的很多啤酒和单品都与水果风味息息相关。近年来,品牌积极引入果味香精已经成为一种趋势。
“她消费”的兴起,意味着女性经济的蓬勃发展。所以越来越多的小众行业看到了女性经济的机会,精酿啤酒就是这样。抢占女性市场,突破原有市场空间,是一个不错的举措。
内容来源网络,如有侵权,联系删除,本文地址:https://www.230890.com/zhan/22622.html