#美食天下# #美食坊# 日本酒(清酒)的酒精度数,虽然在品种上有一些差别,但是平均是15%左右。
比如,代表新泻的当地酒之一“久保田千寿”的酒精度数也是15%。
久保田千寿(朝日酒造株式会社/新潟县长冈市朝日)
很多清酒的酒精度数在15%左右,其中也有接近20%的品种。 另外,依据日本的酒税法规定清酒:酒精度数低于22%。
一般15〜16度,高的20度左右(原酒)
参考:
SAKETIMES
日本《酒税法》
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