普洱茶不能晒干,因为普洱茶中的酚类化合物在阳光下容易氧化,导致茶叶变色变质。高温环境会影响普洱茶的成分,加速发酵和酸味。一般来说,普洱茶应该存放在干燥通风的地方,不要暴露在潮湿的环境中。
如果家里普洱茶潮湿,可以放在通风的地方晾干,让普洱茶自然晾干。前提是普洱的湿面积小,只有表面湿了才能继续喝。但如果大面积潮湿,就不能喝了,因为即使晒干了,也不再是正常的茶了,味道也会变。
普洱的仓储环境要求很高。温度不应超过32,湿度不应达到72%。如果大量购买普洱,最好用纸箱或陶瓷罐存放,或者放在冰箱冷藏,但冰箱内的温度和湿度一定要保证。如果冰箱内湿度比较大,建议常温保存。
普洱存放不当会受潮发霉。不要以为干了就可以继续喝普洱。如果普洱的颜色变了,就不能继续喝了。如果普洱的表面发霉了,可以用干净的布在表面发霉的部分抹一些水,去掉发霉的部分,过一会再喝。
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