面粉受潮了还能蒸馍吗

面粉受潮了还能蒸馍吗面粉受潮后才能蒸、蒸,受潮严重发霉变色或有异味的不能食用。面粉是一种粉末颗粒小,活化面积大,空间隙小的食品,使面粉在吸收水分时容易结块,变热发霉。严重的话,面粉也会酸败、苦味。另外,面粉吸水性好。如果

面粉受潮后才能蒸、蒸,霉变变色严重或有异味的不能食用。

面粉是一种粉末颗粒小、活化面积大、空间间隙小的食品,使面粉在吸收水分时容易结块变热发霉。严重的话,面粉会酸败发苦。

此外,面粉具有良好的吸水性。如果将面粉放在潮湿的环境中,面粉表面的空缝隙会吸收空气中的水分,这将导致面粉因含水量高而变得潮湿。

面粉一旦湿了,不建议继续吃。这是因为面粉潮湿且营养丰富时,容易产生其他微生物,会导致面粉中的昆虫生长。昆虫会分泌有害物质,对人体健康有害,会导致腹痛、腹泻、大便溏稀等身体不适症状。

湿面粉可以用来喂养牲畜而不会发霉。如果发霉了,可以用来做面酱或者清洗有很多油渍的家具。

另外,面粉的保质期虽然是12个月,但是面粉受潮后保质期会大大缩短。因此,面粉稍湿后应尽快食用,以免面粉在储存过程中变质发霉。

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