吃河豚会中毒吗？
一个
看情况。
河豚的肉是无毒的，但它的头、皮、内脏、血液等部位是有毒的。所以河豚会不会中毒，要看河豚是否清洗干净。一般来说，只要把河豚有毒的部分去掉，把鱼洗干净，用碱煮，就不会中毒。
如果想吃河豚，建议去正规餐厅，有认证的厨师烹饪。
吃几个小时河豚是安全的。
2
大约三个小时。
由于每个人的体质和食用河豚的情况不同，食用河豚后出现中毒症状的时间也不同。
一般来说，中毒的症状会在食用后的十几分钟到三个小时内出现，所以三个小时以上没有中毒症状一般是比较安全的，但是食用河豚还是选择正规的餐馆比较好。
食用河豚中毒的症状
三
胃肠道症状、神经系统症状等。
河豚毒素中毒一般指河豚毒素中毒。食用河豚毒素后常见的中毒症状主要有胃肠道症状和中枢神经系统症状，如腹痛、腹泻、恶心呕吐、头晕、手脚麻痹等。严重时可能导致血压下降、心律不齐、心跳减慢、呼吸停止。
因此，如果食用河豚后发现类似中毒症状，需要立即到医院就诊，然后在医生的指导下进行治疗，以免延误病情，造成意外。
谁不能吃河豚
四
一般人都能吃。
河豚鱼富含蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质，食用后能为人体补充多种营养元素。对人体来说，可以强身健体，补中益气，所以只要对河豚不过敏，就可以适当吃一些。
但是如果河豚死了很久，那么毒素就会慢慢渗透到肌肉里，所以不能吃。
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