没开袋的大米怎么保存 想要保留没开袋的大米，可以先把大米晾干之后，将大米装入透气性小的塑料袋保留。还可以把花椒煮水之后捞出，再将袋子放入花椒水内浸泡并沥干水分，用含有花椒味的布袋子装米。也可以将草木灰放入纱布口袋，
想要保留没开袋的大米，可以先把大米晾干之后，将大米装入透气性小的塑料袋保留。还可以把花椒煮水之后捞出，再将袋子放入花椒水内浸泡并沥干水分，用含有花椒味的布袋子装米。也可以将草木灰放入纱布口袋，再将纱布口袋放入米缸底部吸湿。
1.厌氧滞留。
首先，大米要准备好，放在通风的地方晾干，大米中的水分要被风带走。将大米放入透气性相对较小的无毒塑料食品级袋中。在尽可能排出所有/
准备好20 ~ 30个辣椒后，将辣椒放入锅中，加入一些水。煮沸后，取出辣椒，放入水中冷却。米袋用花椒水浸泡，捞出沥干水分。将大米放回泡椒水的布袋中，将袋口扎紧，置于阴凉处。
留米最怕的就是水分，建议准备一些草木灰吸湿，把草木灰放在纱布口袋里，纱布口袋放在米缸底部吸湿。大米晾干通风后，将所有的大米倒入罐子里，最后将米罐子的盖子盖紧，可以长时间保存。
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