乌骨鸡不适合慢性胃炎患者食用。这种人胃酸很多。喝鸡汤可能会促进胃酸分泌，不仅不利于消化，还会增加肠胃负担，导致消化不良。
胆囊炎、胆结石患者不适合喝鸡汤。鸡汤里的脂肪需要胆汁来消化。喝鸡汤后，可能会刺激胆囊收缩，引起胆囊炎。
鸡汤不适合肾功能不全的人。鸡汤含有一些小分子蛋白质。急性肾炎的人不适合喝鸡汤，因为患者的肾脏和肝脏不能按时处理蛋白质的分解产物。喝太多鸡汤会导致高氮。血液病
高尿酸血症患者不宜喝鸡汤，因为鸡汤富含嘌呤和脂肪，会诱发痛风。
乌骨鸡汤本身就是一种温补力强的食物，具有补气养血的功效。男性体质正，气血相对旺盛。吃太多乌骨鸡汤容易导致上火。
鸡汤富含蛋白质。这种食物不适合胖子或者有严重皮肤病的男性，因为会导致体重增加。
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