烤网和烤盘有三个差别。一是烤制的食物类型，烤网多用来烤大块，不易滴漏的食品，而烤盘可用于烤制散状、容易滴油滴水的食品。二是烤制食物的口感，烤网烤出的食物较干，烤网烤的多汁。三是干净办法，烤网网格较多，需重复擦拭，而烤盘直接清洗即可。
1.食物类型。
烤网烤网
烤箱的烤网多用于烘烤不易滴落的大块食物，烤盘则用于烘烤易滴落的松散食物。烤网可以烤的东西比较少，可以用来烤馒头片、鸡翅、烤串等食物。烤盘可以烤很多食物，可以用来烤汉堡、牛排、鸡肉、面包等美食。
2.烤的味道。
烘盘
在烤网上烤肉时，油脂和水分会滴入烤箱，烤出来的肉会变干，口感酥脆。用烤盘烧烤，食物的汤汁留在烤盘里。味道鲜美，多汁，嫩滑。如果家里只有烤网，建议把食物倒入容器中，放在烤网上烤。
3.清洁方法。
烤网
烤网里有很多方块，很难清理缝隙。烘烤后，用软抹布或软刮刀将网上的残渣清除，然后准备一壶热水，将烘烤网放入水中，倒入洗涤剂，浸泡15分钟，开始擦洗。烤盘清洗相对简单，可以直接用洗涤剂和热水清洗，去除污渍。
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