微波炉加热最好应用耐热的材料,其中玻璃的化学物资就比拟稳固,因此可以用于器皿放入微波炉加热。陶瓷器皿本身就是通过高温锻造制成的,因此可以放入微波炉加热。还可以应用耐高温的塑料制品,如聚丙烯、聚丙烯树脂、复合聚丙烯。
1.玻璃。
玻璃化学材料稳定,具有耐高温、穿透力好的特点,在微波炉中高温加热没有问题。但是玻璃器皿加热后表面温度很高,所以加热后一定要带绝缘手套取出,以免烫伤手。
2.陶瓷。
陶瓷器皿本身是高温锻造而成,不怕高温,还具有耐高温、不易变形的优点。但值得注意的是,陶瓷也分为普通陶瓷和耐热陶瓷,其中耐热陶瓷可以长时间加热,而普通陶瓷只能短时间加热。
3.耐高温塑料。
虽然普通塑料制品在微波炉中加热时可能会融化,导致塑料中的有害成分溶解到食物中,但如果选择耐高温的塑料,后果会更好。其中,由聚丙烯、聚丙烯树脂和复合聚丙烯制成的容器可以承受120℃的高温,因此可以放在微波炉中。
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