来源：【中国食品报】
本报记者何晓
宝宝的辅食应该加什么？这是宝妈们经常问的问题。但由于食物种类繁多，不同地区饮食习惯不同，很难给每个宝宝推荐统一的辅食。日前，由中国营养学会母婴营养分会主办的2022年全国营养周母婴营养科普嘉年华部署会在网上召开。会议主题为“烹饪、挑选、贴标签、科学喂养、健康饮食板块”。中国营养学会妇幼营养分会副主任、上海交通大学医学院附属新华医院儿童保健科主任医师盛晓阳分享《会烹会选、会看标签——辅食选择和烹饪》，详细介绍了肉酱如何添加、宝宝辅食的量等问题，并给出了辅食营养的建议。
6个月大是纯母乳宝宝添加辅食的最佳时间。适当添加辅食，可以减少感染，预防肥胖。世界卫生组织推荐给婴儿的理想辅食应该富含能量、蛋白质和微量营养素，包括铁、锌、钙、维生素A、维生素C和叶酸。
圣阳说，添加辅食没有特定的顺序，但相对来说，建议粘贴富含铁的食物，如婴儿米粉、瘦肉等。"如今，越来越多的国家推荐在婴儿辅食中添加瘦肉."此外，蔬菜和水果有不同的味道，对培养婴幼儿健康的饮食习惯很有帮助。辅食辅食强调的是种类，而不是数量。蔬果所含的蛋白质和能量有限，所以只宜适量。需要注意的是，对于孩子来说，适量的油是必不可少的。油中的亚油酸、-亚麻酸等多不饱和脂肪酸除了提供能量外，还能促进儿童的生长发育。圣阳提醒各位家长，辅食的选择应该是婴幼儿喜欢的，适合吃的，本地有，价格实惠的，并不是越贵的食物越好。
关于添加辅食过程中的过敏问题，研究结果表明，在生命的第一年增加食物种类，可以降低患过敏性疾病的概率。盛阳建议过敏食物如鸡蛋、花生、小麦、鱼虾、大豆、坚果等。应该在适当的时候给宝宝添加。早点添加可以降低过敏的风险，添加后还要保持一定的食量。不要刻意回避过敏食物。可疑的食物过敏应该由专家处理。
003010(2022年5月25日03版)
(编辑：韩)
本文来自中国食品报，仅代表作者观点。国家党媒信息公共平台提供信息传播服务。
ID:jrtt
内容来源网络，如有侵权，联系删除，本文地址：https://www.230890.com/zhan/232139.html
