作为父母，都希望孩子健康聪明，为孩子补充营养可谓煞费苦心。高考临近，学生经常用脑，饮食方面要多吃安神补脑的食物。下面给你推荐八种“补脑食品”。经常做给孩子吃，增强记忆力，补充大脑营养，让孩子考试取得好成绩。让我们看看有什么食物！
鱼类高蛋白、低脂肪，不仅鲜嫩，而且富含优质蛋白质，以及丰富的不饱和脂肪酸、卵磷脂、氨基酸等。这些都是大脑必需的物质。鲈鱼、鲳鱼、鲢鱼、带鱼、三文鱼、黄花鱼都是不错的选择。特别是海鱼中的DHA俗称‘脑金’，含量很高，可以增强记忆力和思维能力，提高智力。
牛奶作为众所周知的营养品，还可以起到健脑的作用。富含蛋白质、钙、矿物质、卵磷脂等营养物质，有助于提高儿童大脑功能。因此，每天吃早餐时给孩子加一杯热牛奶是可取的，这样有助于大脑活动，使其更加活跃。
鹌鹑蛋虽然体积比较小，但蛋白质和脂肪含量与鸡蛋相当，卵磷脂和脑磷脂的含量也很高，比鸡蛋高3~4倍。对于考生等脑力劳动者来说，这些都是神经活动不可缺少的营养物质，所以鹌鹑蛋被称为“天然补脑丸”。与其花那么多钱在‘营养’上，还不如每天吃几个鹌鹑蛋。
花生又名“长寿果”，不仅口感香脆，而且富含蛋白质和人体所需的十多种氨基酸，特别是卵磷脂和脑磷脂，是神经系统所需的重要成分，能促进大脑发育，增强记忆力。而且花生含有丰富的钙，能有效促进孩子的身体发育。
金针菇味道鲜美，营养丰富，风味独特，被誉为“智力菇”。其必需氨基酸高于普通蘑菇，尤其富含赖氨酸和精氨酸。赖氨酸有促进儿童智力发育的作用。孩子平时吃的多，对身高和智力有很好的作用。
黑芝麻虽然小，但是功能很多。芝麻含有许多优质元素，如大量的蛋白质和卵磷脂、维生素E、钙、铁等营养成分。特别是它所含的脂肪大部分是不饱和脂肪酸，是大脑发育和记忆力改善的重要营养物质。最常见的方式是将芝麻捣成米糊，方便、快捷、美味，给大脑补充足够的营养。孩子们非常喜欢喝它。
大多数人认为核桃之所以能补脑，是因为“以形补形”。其实真正的原因是核桃富含亚油酸和亚麻酸，转化为DHA和EPA。这两种物质可以维持我们正常的生理活动。适当吃核桃可以促进大脑发育和智力发育。值得注意的是，市面上常见的核桃乳，其实核桃含量很低，不建议食用。
大多数人都知道海带中所含的碘比较高，但对于海带是否能健脑却知之甚少。这主要是因为海带中还含有大量的亚油酸和卵磷脂。这两种物质是大脑发育所必需的，有健脑提神的作用，对提高我们的记忆力非常有用。
内容来源网络，如有侵权，联系删除，本文地址：https://www.230890.com/zhan/234975.html
