怎么煮小龙虾?(怎么煮小龙虾好吃又简单)

怎么煮小龙虾?(怎么煮小龙虾好吃又简单)原题标:怎么煮小龙虾?(怎么煮小龙虾好吃又简单)把小龙虾买回来以后,检查一遍,发现有死掉的就丢掉。然后用清水冲洗,拿一只不用的牙刷仔细刷洗小龙虾表面和底部还有虾头的位置。葱姜洗净切

原题标:怎么煮小龙虾?(怎么煮小龙虾好吃又简单)把小龙虾买回来以后,检查一遍,发现有死掉的就丢掉。然后用清水冲洗,拿一只不用的牙刷仔细刷洗小龙虾表面和底部还有虾头的位置。葱姜洗净切片、蒜去皮拍松。小龙虾倒入清水中,zd加盐和香油,养半天让小龙虾吐脏,用牙刷刷干

原题标:怎么煮小龙虾?(怎么煮小龙虾好吃又简单)

  把小龙虾买回来以后,检查一遍,发现有死掉的就丢掉。然后用清水冲洗,拿一只不用的牙刷仔细刷洗小龙虾表面和底部还有虾头的位置。

  葱姜洗净切片、蒜去皮拍松。

  小龙虾倒入清水中,zd加盐和香油,养半天让小龙虾吐脏,用牙刷刷干净。

  用手拉住它的尾巴中间那块尾甲,顺势一拉,拉出肠线。

  锅置火上适量油烧热回,爆香葱、姜、蒜、花椒、八角、香叶、干辣椒。

  加入2勺郫县豆瓣酱,改小火炒出红油。

  转大火将沥水的小龙虾答倒入锅中,快速翻炒。

  待小龙虾变成火红色,烹入1勺白酒翻炒均匀。

  调入2勺生抽、1/2勺盐、白糖1/3勺,翻炒几下。

  倒入啤酒没过小龙虾2/3处即可。

  盖上盖子,改至中火焖烧。

  焖烧至汤汁剩1/3时,改至大火收汁即可。

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