公共营养师干什么用的,公共营养师和健康

公共营养师,一个帮助你吃好、吃好、吃健康的职业。

你有没有前一秒下定决心要减肥,下一秒却忍不住饥肠辘辘?我想吃健康营养的食物,但是我不知道该怎么做,因为我没有专业知识。

那你就需要公共营养师了。

公共营养师,从事人群或个人营养状况评估和指导,传播营养、平衡膳食和食品安全知识的职业。

随着社会的发展,人们对健康的要求越来越高。期望自己吃好,吃健康营养的食物,是人的追求。

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图片来源  中国居民膳食指南

上海交通大学医学院营养系办公室主任沈秀华教授在接受采访时指出,美国每10万人口有25-30名营养师,日本每10万人口有39.3名营养师,如果按照国际上每十万人口平均有20名左右的营养师的比例来看,我国至少需要十几万营养师。

而国家也发布了《国民营养计划(2017—2030年)》,文件提出,我国目前仍面临居民营养不足与过剩并存、营养相关疾病多发、营养健康生活方式尚未普及等问题,要进一步加强人才培养,推动有条件的机构聘请营养师,发挥社会力量开展营养教育培训。

公共营养师干什么用的,公共营养师和健康

图片来源   中国政府网

职业介绍

公共营养师,公共营养师是国家人力资源和社会保障部颁布的2005年3季度第4批新职业之一,指接受专业知识技能培训,通过职业技能鉴定,从事人群或个人膳食营养状况的评价与指导,传播营养、平衡膳食与食品安全知识的专业人员。

是随着社会发展,人们对营养要求越来越高,为了满足社会需求而产生的职业技能职业。

职业技能等级证书

职业技能等级认定是指经过人力资源社会保障部门备案的评价机构依据相关要求,对劳动者技能水平进行认定的行为,是一种与职业资格评价、专项职业能力考核并行的技能人才评价方式。通过技能评价人员,获得职业技能等级证书。

公共营养师干什么用的,公共营养师和健康

当你取得证书,该证书作为岗前培训、在职培训、职业技能提升培训、创业培训的证明,持证者,说明其通过了职业能力培训考核与测评,具备了相应的专业知识和能力,可作为其能力评价、考核、聘用和从业,培训补贴申领等的重要凭证。

职业技能等级证书在人力资源和社会保障部“职业技能等级证书全国联网查询系统”官网:http://jndj.osta.org.cn/ 查询,全国通用。

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主要课程

1、医学基础   

2、营养学基础

3、人群营养基础  

4、食物营养与食品加工基础

5、食品卫生基础         

6、膳食营养指导

7、营养教育社区营养管理基础         

8、相关法律法规

报考条件

四级公共营养师(具备以下条件之一者)

(1)连续从事本职业工作1年以上。

(2)具有医学或食品专业中专毕业证书。

(3)经四级公共营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。

三级公共营养师(具备以下条件之一者)

(1)连续从事本职业工作6年以上。

(2)取得四级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上。

(3)取得四级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。

(4)具有医学或食品专业大学专科及以上学历证书。

(5)具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书,连续从事本职业工作1年以上。

(6)具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书,经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。

就业方向

1、社区卫生中心:社区营养指导,以及社区病人临床营养配餐。

2、餐饮机构:餐饮食谱开发,营养配餐,从业人员营养知识培训。

3、营养咨询:为个人或者社会机构团体提供营养咨询服务。

4、学校:为不同阶段的学生安排合适的营养配餐,帮助学生营养均衡。

5、宣讲员:进入社区、医院、企业等进行营养讲座,开展营养知识宣传活动。

6、企业:企业员工营养配餐。

7、营养咨询中心:为客户提供专业的营养指导。

8、私人营养顾问:为高价值客户提供一对一的私人营养指导与咨询。

如何报名

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