“公共营养师”,公共营养学课件

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忙碌而又快节奏地生活,人们已经没有足够的耐心去精心准备食物,为了“饱腹”简单解决三餐是常有的事情,因此养成了很多不良的饮食习惯,殊不知这些坏习惯正在逐渐侵蚀着你的健康。

“公共营养师”,公共营养学课件

▲图片来源:新周刊

根据中国营养学会发布的《中国居民膳食指南科学研究报告(2021)》显示,当前成年居民超重或肥胖已过半(50.7%),超重肥胖及膳食相关慢性病问题日趋严重,不合理的膳食是中国人疾病发生和死亡主要的因素。


所以,科学合理饮食,均衡营养,养成健康的饮食习惯至关重要!说起“饮食”,每个人都有自己的饮食观,却不一定有科学的营养观。健康饮食是一门科学,那谁来管这门科学呢?


——是的,没错,就是“公共营养师”!

“公共营养师”,公共营养学课件

什么是公共营养师?



公共营养师的职业综合了厨师、保健师、医务、中医、心理师、营销员、管理员等职业的特点于一身,是比较综合的职业。他们不但是食物的专家,更是营养检测、 营养强化、营养评估等领域的专家,帮助人们获取健康。简单来说,就是运用所学知识,专心专业服务于人们身体健康,帮助大家实现健康饮食、提高免疫力、降低慢性病发病几率等。


为什么要报考营养师?



(1)政策支持

在2016年10月,国务院颁布的《“健康中国2030”规划纲要》中明确表示,要将健康教育纳入国民教育体系,制定实施国民营养计划,开展食物营养功能评价研究,建立健全居民营养检测制度。

“公共营养师”,公共营养学课件
“公共营养师”,公共营养学课件

▲图片来源:中国政府网

后来,《国民营养计划(2017—2030年)》于2017年7月正式发布,并指出开展营养师、营养配餐员等人才培养工作 ,推动有条件的学校、幼儿园、养老机构等场所配备或聘请营养师,加强临床营养科室建设。
“公共营养师”,公共营养学课件
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▲图片来源:中国政府网

因此,随着各项政策的相继出台和生活水平的提高,人们更加关注自身健康,对营养的重视度越来越高,也使得“公共营养师”这个职业在日常集体生活中越来越被重视。


(2)薪资待遇可观

公共营养师作为目前的新兴职业,从目前招聘网站的数据来看,部分一线城市的薪资较为可观,一般在6-20K不等,但要求具备相应的证书方能上岗。

“公共营养师”,公共营养学课件

图片来源:BOSS直聘

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(3)掌握营养知识

饮食使我们人体健康的基础,通过学习营养学基础知识、各类食物营养、各类人群营养、食谱编制、食品安全、医学基础、慢性病指导等一系列与“食”相关的问题,进而应用到我们的日常生活当中,为自己、家人提供专业的营养指导,守护家人健康。


什么人适合学习?



① 从事或准备从事营养和食品教学、科研,食品或保健食品生产经营,食品卫生监督和检测,营养配餐,营养咨询的人员;

 宾馆、餐厅、机关、学校、幼儿园、社区、医疗卫生等单位从事餐饮工作者及管理人员;

 健身教练、美容机构人员、高级管家及社会其他有志于从事营养相关职业的各类人员;

④ 大中专本科院校在校学生,医院营养保健科室人员,相关临床科室人员;

 对营养、保健、健康知识有浓厚兴趣者。想调理自己或家人健康者。


总之,一人懂营养,全家更健康,关爱家人,请从一日三餐、全面营养开始,成为科学营养饮食的聪明吃货!


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