普洱茶可以煮着喝，但如果煮着喝，浓度容易过高，可能会刺激胃。同时，茶叶的香气和口感也不容易控制，所以最好用清水浸泡。如果做饭喝酒，时间不要超过5分钟，或者3~5分钟左右。
从功能上看，建议制作普洱茶，或者用盖碗、茶壶等器皿冲泡。煮茶时，水的沸点过高，会破坏茶叶中的一些有益物质，如维生素，也会影响茶的口感。煮茶需要一定的条件。茶必须耐煮。如果是嫩的，不要煮。
一般来说，生普洱可以煮，生普洱不宜直接煮。应该先冲泡，然后在水中煮沸。如果直接煮的话，可能会导致生茶的内含物释放过快，茶汤的口感不好，影响我们喝生茶的目的。
其实普洱不适合做饭。浸泡后味道会更好。冲泡过程中水温要控制在50-80度之间，温度不能太低，否则茶叶不能浸泡，过高的水也不能使用，会破坏茶叶中的营养成分。如果你更喜欢煮茶的舒适感，可以选择在煮茶之前先做可怜的老茶。
内容来源网络，如有侵权，联系删除，本文地址：https://www.230890.com/zhan/23924.html