秋天是芋头上市的季节，很多人喜欢在这个时候买几斤芋头尝尝。芋头粉香甜，营养丰富，味道鲜美，很多老人小孩都喜欢吃。芋头最常见的做法是煮。很多新人第一次煮的时候不知道要煮多久。用冷水或热水煮需要几分钟，下面是我们的答案。
芋头煮多长时间能熟？
芋头一般15-20分钟就熟了。但也需要根据芋头大小和个人口味来区分：
1.一般半斤以下的小笼包，冷水煮15分钟。一般芋头的面粉质地细腻，含水量高，芋头小。去皮后，放在锅里煮可以很快熟。一般用冷水煮15分钟。
煮芋头冷水下锅好还是热水？
芋头最好用冷水煮，不建议用热水，因为大部分人煮芋头都是为了吃，吃软芋头汤糊味道更香，更适口。
但如果用热水煮，芋头可以加热得更快，但水分少、密度大的芋头在高温下与开水接触，会迅速使外层煮熟定型，导致内层难以煮熟，无法炖至软烂更快。所以芋头最好用冷水煮。
芋头煮几分钟最好吃？
芋头最好煮几分钟，看你的口味。如果喜欢吃口感好的芋头，可以煮15分钟。如果喜欢吃软烂的芋头，也可以煮30分钟以上。不过喜欢适中的朋友最好煮20分钟左右。
煮芋头时想更好吃有啥技巧？
如果你想把芋头煮得更软更好吃，你需要做到以下两点：
1.往水里加一勺盐。煮芋头时，在水中加入一勺盐，可以增加水的电解质，有助于芋头受热更均匀稳定，芋头炖得更快，加了盐的芋头因为有调味作用，味道会更香更可口；
2.加一点糖。煮芋头的时候可以加点白糖，增加甜味，加了糖的芋头会更容易煮软，味道也会更有味道。
“煮芋头”之烹饪小提示：
(1)煮芋头时，注意不要加太多的水，这样芋头受热更快，容易熟。
(2)一般建议用电饭锅煮芋头。压力大一点做饭更容易，也省天然气。
(3)煮好的芋头建议尽快吃完，凉了再热就不香了。
结语
其实做一个好吃的芋头真的不难。只要看完这个合集，认真实践，哪怕是第一次做芋头，全家人能爱吗？加油！我是林先生，一个90后宅男，过得不好，却喜欢唠叨吃的。如果看完这篇文章对你有帮助或者喜欢，可以点击红色数字关注“林老师”，保留。我会每天为你更新分享更多美食知识、美食技巧、美食开箱评测视频。如果有什么意见或建议，可以在下面评论和我互动。林老师感谢大家的收看。明天见！
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