2021-10-08 14:34:04
1.奶酪烤红薯。食材：红薯500克，黄油40克，砂糖15克(或根据口味添加)，淡奶油2汤匙(约25克)，蛋黄1个，芝士适量(磨碎或切丝)。做法：选择中等大小的红薯，洗净，切成两半；入蒸锅蒸20分钟左右，待红薯熟透变软；用勺子挖出红薯的果肉，注意在果皮附近留下半厘米厚的果肉，剩下的红薯壳留着备用；红薯糊中加入黄油、砂糖、鲜奶油、蛋黄搅拌均匀；将搅拌均匀的红薯泥乘以红薯壳，抹平；将切好的奶酪丝均匀地铺在红薯上，放入预热好的烤箱，200烘烤15分钟左右，直到奶酪融化变色。
2.烤土豆。食材：2个土豆。配料：迷迭香、少许橄榄油、黑胡椒、海盐和大蒜。做法：土豆洗净切片，烤盘上放烤纸，里面铺上薯片。柠檬切片，铺在土豆上，加入迷迭香。将土豆放入烤盘，撒上迷迭香，倒入少许橄榄油。撒上新鲜磨碎的黑胡椒和海盐。放入预热好的烤箱，220烤10分钟左右。
3.烤鸡腿。食材：6个鸡腿，1/2个柠檬，4汤匙酱油，1汤匙酒，大蒜，洋葱和少许胡椒粉。做法：鸡腿洗净，用调味料腌制30分钟以上。鸡腿放入烤箱200烤20分钟。几滴柠檬汁吃起来味道更好。
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