老农民们，你们好。今天是5月30日。虽然面粉企业的价格一直在大幅度下降，但基层的粮食价格并不认可这种下降，所以下降的幅度不是很大。各大储备开始陆续入市采购。如果小麦价格继续下跌，那么小麦交易商将会陆续进入市场购买小麦。所以对于农民来说，不要寄希望于小麦价格暴涨，因为我们可以看到他们今年都想以稳为主，但是这个希望能实现吗？那要看小麦市场的变化！

现在小麦市场的一个情况就是大家都在观望，没有“抢”。如果没有抢购，自然不会有大的价格下跌。面粉企业涨价和跌价幅度虽大，但都是“挂名”，有的企业甚至一粒新麦都没收到。所谓有价无市的状态，所以现在的小麦价格才是市场的真实价格，也就是1.45元。

00-1010河北华龙农场面粉：22年河南安徽新麦、陈小麦收购价调整为1.58元/斤，湖北新麦价格调整为1.55元/斤。2分。

安徽于正面粉：新麦1.57元/斤，西农979 1.62元/斤。

河北神州李生面业：下跌2个点，普麦1.55元/斤。

河南漯河中粮面业：新麦1.535元/斤。

河南驻马店遂平克明面业：普麦1点，1.53元/斤。

陕西咸阳五得利：5%，新麦收购价1.57元/斤。

陕西渭南好面：1.57元/斤，跌5%。

东明五得利：白麦1.565元/斤，红麦1.555元/斤。

河北邯郸五得利：白麦1.56元/斤，红麦1.555元/斤。标准是含水量12.5，堆积密度780。

山东禹城五得利：湖北、安微、河南2022年新小麦，价格1.565元/斤，优质小麦9799023，济南17，1.6元/斤，新小麦26.02-1，价格1.62元/斤。

陕西咸阳武功金沙江：新麦1.575元/斤。

山东华瑞(牡丹区黄镇):新麦1.585。小麦烘干被拒绝。江苏红麦1.575元。

00-1010因为前期是新麦青黄不接的时候，所以2021年就把小麦换掉了。基层农民，尤其是蛋鸡养殖户，到处用小麦做饲料。所以年后好的小麦库存很少，面粉企业为了收，不得不硬着头皮涨价收麦。现在主产区大量小麦陆续上市，原来的收购价格自然会下降。现在本地存储和直储的价格也陆续出台，分粉企业开始降低价格，向他们靠拢。

目前小麦市场刚刚开始正式进入收获季节，湖北、江苏、河南、鲁南等地的小麦质量比大家预期的要好很多。因为大家都认为小麦前期种的晚，后期干，小麦的品质不会很高，小块地能打几百斤，大块地能打一千多斤。像山东衡州部分地区，少部分上市小麦容重在790以上，产量很高。

小麦市场历史上没有出现过这么大的波动，导致很多粮商恐高，因为毕竟这是口粮，很多大买家也在观望到底是什么底。如果今年小麦丰收，没有3354家店希望小麦价格超过2元。

湖北小麦收购从1.55元/斤降到了1.4元，河南原来1.53~1.55元/斤的收购价又回到了1.46元。河南农民出售新麦价格区间为1.4~1.45元/斤。

前期上市的麦商不敢开仓入库。他们都做了心流。做流量的同时，也有人亏了钱。有多少人能高价建仓？但也有一部分人，前期存了小麦，面对价格下跌就不认了，想着小麦。

必须达到1.5元的时候才肯定卖。

很多人都认为一些地区由于天气原因导致小麦种植晚，一些地区因为没有种植上，都改种了玉米，所以就断定今年的小麦一定会减产，小麦价格必须大涨、暴涨。但是请不要忘记了，我国每年的小麦产量都有结余2000多万吨，根本用不了。

今年的特殊行情就是去年大量的雨后麦进入了饲料企业，一些好的小麦由于价格比玉米低，也进入到了饲料企业，但今年的新小麦绝对不会让小麦再次大量进入到饲料企业，所以小麦还会有结余。同时我国存储的小麦占了全世界的50%的量级，食用小麦的人口比例6亿不到，剩下的主要以水稻为主。

所以说，我们是缺小麦还是缺面粉呢？哪个都不缺，您说是不是？只能说今年的小麦价格易涨难落，但想大涨不现实，不排除有阶段性的行情，但这种阶段性的行情又有几人能卖上高点呢？

小麦行情将迎来大变局？

虽然小麦价格持续在落价，但湖南、江苏、湖北、山东等地的粮库开库也开始增加，个别的粮库已经达到了1.58元/斤；

由于粮库的开放，饲料企业和食品加工企业都开始入场进行采购，同时基层的粮点又要开始抬价抢粮了，并没有理会市场价格的下跌，这也出现了很多粮库的收购价格低于基层粮点的价格，在这种情况下，粮库这么低的价格还能收到小麦吗？恐怕不行，会不会为了完成任务，顺着市场的价格涨价收粮呢？所以说小麦的行情或半将发生变局。

利润与风险是共存的，多听多看多去研究，同行不同利，各有各得道，随行就市，跟着趋势走，才能在市场中获利，莫贪！