小商贩去村里收蒜。一辆接一辆的车，他们一天能赚多少钱？--柠檬ai自媒体

【村长肖家义】记录农村生活，书写“三农”，解读社会焦点！感谢您的关注！

每年小丰收前后，我国大蒜主产区的蒜农每天都在地里忙碌，同时也更累。这主要是因为大蒜种植机械化程度低，目前还没有实用的机器可以完成自动化生产。所以大蒜无论是种植还是收获，人工劳动都占据大头，这也是种植成本高的主要原因。

近年来，我国大蒜种植面积趋于稳定，总体波动在80-85万公顷左右。同时产量一直保持在2100-2400万吨左右。但价格有高有低，最高的超过8元，最低的只有几毛钱一斤。但总的来说，种大蒜的收入比种粮的收入高很多。

根据世界粮农组织的数据，中国是大蒜的主要生产国，约占全球大蒜的75%，是第二大国印度的10倍。同时，大国也是大蒜的主要用户。根据2020年的数据，我国大蒜产量为2402.8万吨，出口量为223.2万吨，大部分要靠我们自己消费。

所以出口量的小幅波动并不是影响我国大蒜价格的主要因素，所以你可以放心，大蒜的出口会因为疫情而受阻，我国大蒜的出口量每年都在小幅增长。

所以，大蒜的种植区域如此之多，包括山东、河南、江苏等大区域，再加上四川、安徽、河北、湖南、广东、贵州、云南、湖北、广西、陕西、江西等小区域，形成了一个庞大的产业链群，无数人依附于这个大蒜产业链。

其中，整天在村落和仓储商之间流动的小贩最有特色。他们每天起早贪黑到各村喝酒，直到种上大蒜。在农村，每天叫醒我们的不是闹钟，而是这些商贩的声音。

最近几天尤其如此。村里集中了收蒜的小商贩，车一辆接一辆。村子里到处都是这些买家的角，但他们大多满怀希望而来，却空手而归。为什么？

据蒜农反映，主要是商贩开出的价格低于预期或者太低，很多都不够成本价。按照去年的大蒜收购价，商贩一般能给2块多的价格，但今年好一点的能给一块多，低一点的只能给几毛钱。价格低导致蒜农惜售。

再加上还有几个月买蒜，蒜农有充足的时间处理，所以不急着卖，造成了很多商贩来去匆匆。

但即便如此，为什么还有无数的商贩下乡收购？

俗话说，想盈利都来不及。在利益的驱使下，每年都有大量的人返乡收割财富，其中最狠的就是大蒜。不然谁会天亮前在村子里溜达，9块钱一升的汽油，8块钱多一升的柴油都烧？

去年来村里收购的商贩，很多一个月的收入都在两万元以上，甚至更多。运气好的时候，他们能挣四五千元，这是他们在外打工一个月的工资。

大部分小商贩的操作是低价从农民手中收购大蒜，然后以超出原价2毛钱甚至更高的价格卖出；有些是自己购买后再次出售，价格往往更高，但同时压力的成本也更多。

所以为了保险起见，基本上一两天就卖完了。这个行业是暴利的。它没有太多的技术含量。无非就是大喊大叫，讨价还价。同时利润也不低。大量的人看到赚钱后，每年的蒜季，加的蒜越来越多。毕竟资本低，操作方式简单，每天都可以盈利。所以今年在疫情的影响下，更多的人返乡做这种小生意。

然而今年大蒜遭遇滑铁卢，比去年下降了30%左右。在市场不看好的时候，农村的小商贩想尽办法压低价格，与农民形成博弈。因此，目前的商贩普遍收到质量差或数量少的大蒜，利润比去年减半。如果是一天至少300块或者500块，今年很多小商贩反映一天200块就不错了，甚至更好。

当然，随着大量收购点和门店逐渐开放，农民的销售积极性也在逐渐提高，低于去年现状的价格已经被接受。接下来是小贩赚钱的黄金期，但是一个月能不能赚两三万还是未知数。

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