问:最近已经进入寒露时节,常常感到口干舌燥,从饮食上有改善方法吗?
答:寒露时节容易受到“秋燥”侵扰,有些人就会经常感到口干舌燥。这一症状光喝水不容易解决,在饮食疗法上为您推荐几份食谱:
1、苦瓜干蚝豉炖瘦肉汤
材料:苦瓜干10g,蚝豉10g,猪瘦肉120g,姜片适量。
做法:食材切块后,全部入锅煲1小时左右即可。
功效:苦瓜味苦性寒,能清心除烦,清肝明目。
适用人群:口干口渴,咽喉干燥,感冒发热不退,或高血脂、肥胖、糖尿病属肝火盛者。寒性体质及脾胃虚弱者不宜食用。
2、胖大海冰糖茶
材料:胖大海2-4枚,冰糖适量。
做法:胖大海洗净,与冰糖同置杯内冲入沸水,加盖浸泡30分钟。
功效:胖大海味甘性寒,归肺、大肠经,有清肺化痰,利咽开音,润肠通便等功效;冰糖有清润之效。
适用人群:口干口渴、咽喉干燥、咽痛声嘶等症者。寒性体质及脾胃虚弱者不宜服用。
3、双冬鸭肉粥
材料:天冬10g,麦冬10g,水鸭肉100g,粳米、姜。
做法:1、水鸭洗净切块,焯水后备用。天冬、麦冬清洗干净,备用。
2、将鸭块与天冬、麦冬、粳米、姜片放入锅内,加入适量的清水后用大火煮开。
3、再用文火煮至米开鸭肉酥烂,最后放入适量食盐即可。
功效:天冬味甘、苦、寒;归肺、肾经,养阴润燥,清火生津;麦冬味甘,微苦,微寒,归心、肺、胃经,能养阴润肺,益胃生津,清心除烦;水鸭味甘性平,能滋阴养胃,补气利水。配而用之有养阴生津的功效。
适用人群:口渴咽干、大便燥结、心烦不眠者。凡脾胃虚弱、痰湿内阻、腹满便溏者不宜用。
来源:东方网
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