2021-10-08 19:46:38
1.醋泡大豆在生活中很常见。它们是以大豆为主要原料的家常菜沙拉,味道酸酸的,营养丰富。醋泡大豆含有氨基酸、蛋白质、糖类、维生素、无机盐和醇类,具有降血压、降血脂、美容养颜、延缓衰老的作用。
2.降血压、降血脂:醋泡大豆富含钙、钾、锌、镁等微量元素,能促进新陈代谢和血液循环。富含不饱和脂肪酸,具有一定的抑制胆固醇吸收、软化血管、降血脂、降血压的作用,可预防动脉粥样硬化、高血压等疾病。
3.美容养颜:醋泡大豆富含氨基酸和维生素,能促进新陈代谢,减少黑色素沉积。而且大豆还富含蛋白质,可以使皮肤白嫩光滑有弹性,进而起到美容养颜的作用。
4.抗衰老:醋泡大豆富含维生素C,有助于清除自由基,达到抗衰老的效果。
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