改变生活方式,培养健康饮食习惯对于控制和改善高血压症状至关重要。
1.控制体重,预防肥胖。体质指数(BMI)不超过24,成年人腰围≥85/80厘米(男/女)提示应控制体重,腰围≥90/85厘米(男/女)应减重。
2.减少食盐摄入,每天不超过5克。减少高盐调味品,如酱油、蚝油、豆酱、味精、沙拉酱等。
3.少吃腌制食品和加工食品,如咸菜、腌肉、咸鸭蛋、咸鱼等。
4.购买食品时看营养成分表,买含钠低的食品。
5.增加钙、镁、钾的摄入,对抗钠对人体的不利作用。
6.每天摄入鱼虾类25~50克,禽肉25~50克,蛋类25~50克,少吃或不吃肥肉和动物内脏。
7.每天摄入奶或奶制品200~300克,尽量选择低脂或脱脂奶。
8.适量摄入大豆或者豆制品,不宜食用腐乳、豆豉、臭豆腐等含钠比较高的发酵食物。
9.增加新鲜蔬菜、水果的摄入。每天摄入蔬菜500克,至少3种,最好5种以上,首选深色、叶类蔬菜;水果每天至少200克,最好2种以上。
10.限制油脂摄入量。首选植物油,每天控制在25克以下。不提倡用椰子油、棕榈油等饱和脂肪酸含量高的油脂。
11.少吃或不吃油炸食物(如油条、炸糕)以及含反式脂肪酸的食物(如蛋糕、点心等)。
12.每天吃谷类150~400克,其中1/3~1/2为粗杂粮。
13.足量饮水,每天不少于1500毫升,少量多次。以白开水为主,也可选择淡茶 、矿泉水。
14.不建议饮用浓茶和浓咖啡,最好不喝含糖饮料,少食辛辣刺激性食物,限酒。
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