公共营养师的规范化培训是《健康中国2030》的重要基石。中国健康行动促进委员会办公室《健康中国2020工作》强调“加强营养师技能人才队伍建设”。说到健康中国2020是关系到民生的重要战略，因为当前的疫情防控与每个人的健康素质正相关，所以公共营养师的职业价值很高！
公共营养师职业的定义：
公共营养师是应社会和市场的需求而产生的具有专业技能的专业人士。他们是指接受专业知识和技能培训，通过考核认证，从事营养指导，传播营养和食品安全知识，促进公众健康的专业人员。
公共营养师考核分四级，从低到高依次为：四级/助理营养师、三级/高级营养师、二级营养师、一级营养师。不同等级的申请条件不同，要求的工作年限也不同。本文主要介绍一级申请条件，仅供参考。
考试科目：1。理论二。技能3。合成4。工作表现。
申报条件：
1.从事这个职业超过19年。
2.取得二级公共营养师职业资格证书后，从事本专业工作4年以上。
3.取得二级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业3年以上，经一级公共营养师正式培训达到规定的标准学时数，并取得结业证书。
4.具有医学或食品专业学士学位证书，从事本职业或相关职业工作13年以上。
5.具有医学或食品专业硕士学位或博士学位证书，从事本职业或相关职业10年以上。
从上面可以看出，申请一级的条件还是很高的。目前全国能做这个鉴定的单位很少，但如果想考，符合条件，可以和老师沟通。
公共营养师是一个就业面很广的职业，不同于厨师和传统的健康管理师。公共营养师不需要接待顾客，也不需要值班等候。他们只有预约工作，所以他们的工作时间是自由的。在一些高校从事营养配餐工作，只需要定期检查配餐情况，更新方案，工资也很可观。
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