2021-10-09 08:00:17
1.如果没有烤箱,可以放在微波炉里或者直接放在火上烤。
2.将糖粉和鸡蛋混合在一起,轻轻搅拌。不要发送。
3.倒入低筋面粉;揉成面团。好的面团是相对干的。由于面粉的吸水性不一致,可能需要适当调整面粉的量,以确保揉面后的面团能够结块而不会太湿太软。揉面后,静置放松半小时。
4.将松弛好的面团放在案板上,切成厚度约0.7-0.8CM的长方形面团,可以在案板上撒一些面粉,防止粘连,将切好的面团用刀切成条状。
5.双手拿起长条的两端,拧几下,直接放在烤盘上。在成品条上刷一层全蛋液,就可以在烤箱里烤了。
6.烤箱提前预热到180度,将烤盘放在中层约25-30分钟。烤至表面金黄。
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