2021-10-09 08:00:14
1.看形状和颜色。在选择大蒜时,我们应该观察它的形状。一般优质大蒜长,比较脆嫩,枝条浓绿,根茎比较白嫩。如果大蒜的形状不规则,根茎呈暗黄色,说明这种大蒜不好。
2.看尾巴买大蒜的时候,也要观察大蒜的尾巴。如果它摸起来很嫩,颜色很亮,这意味着大蒜很新鲜,做的菜会很美味。
3.用指甲捏在选择大蒜的时候,也可以用自己的指甲捏一捏大蒜,感受一下是否嫩。
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