仓储会员制超市
一段时间以来,仓储会员超市成为了一个热词,国内外的投资方热度加码,消费者蜂拥跟进,仿佛不做仓储会员业态的零售公司已经跟不上形式的发展了!
那么,到底什么是仓储会员超市呢?
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1、面积大,国外品牌的仓储会员超市,一般都是上万平方。国内品牌的最小也在3000平方以上。
2、通道宽,一般的通道都在2米以上,主通道都在4米左右,能通过叉车和两辆大容量的购物车并行通过。
3、货架高,重型仓储重架,一般都能高耸入云,除了下面的三层,码放整版商品和拆箱商品外,其他的都是库存区,真正的是店仓一体。
4、冷链设备多。生鲜商品多以冷冻冷藏的方式存储售卖,适应现代人快节奏的生活方式。
5、品类全,数量精。
经营的品类上,既有传统超市的蔬果,熟食,烘焙,水产生肉,还有冻品等,也有传统超市不太重视的户外用品,鲜花,汽车用品,个人护理,健康,听力,眼镜的品类和服务。经营的品类大多数也就在4000个左右,一般陈列都是选用整版陈列或者大包装割箱陈列。生鲜品类一般也不是散称售卖,而是采用保险托盘进行大包装售卖。售卖的种类上,突出自有品牌,突出商品的差异化,大多数是从产地直采。虽然是大包装售卖,但是细算下来,还是很有价格优势的。
强调爆品营销,每家特色仓储会员店,都会有一些让人念念不忘的特色大单品出现,吸引人们前去购物消费。
6、突出场景化运营,比如有厨房场景,整合酒水调味等品类,营造以家庭消费为主的消费群体大量采购。卖场中穿插各类试吃试饮场景,增加与顾客的互动,活跃卖场氛围,带动整体销售。
7、停车方便。顾客以家庭消费为中心,大多数人开车进入,所以停车位方便好找。
8、收银方便,人工收银和自助收银相结合。
9、国外的基本上是收费会员制,国内的有收费的,也有不收费的。
10、线上营销和线下运营结合,吸引消费能力比较旺盛的中间力量。
特点:
1、场景新鲜感。市场导入期,普通消费者比较感兴趣。粗狂,大场景。
2、商品新鲜感。产地商品多,国外商品多,自有品牌多,消费升级商品多。
3、商品陈列新鲜。大包装,整箱商品,整箱拆零,栈板版陈列,四联堆陈列,重架陈列。
误区:
1、高货架陈列是一个特点,并不是全部,引流的模式依然是生鲜烘焙主打,带动食百类商品销售,如果只有高货架陈列的包装商品,那么有可能只是仓储折扣店,价格有优势,但是生鲜没有亮点或者干脆没有生鲜。
2、进入门槛挺高,需要有一定的供应链支持,采购渠道和传统超市有相当大的差异化。不然商品没有特色,吸引不到顾客。
3、生鲜品类不是可选项,而是必选项和加分项,没有生鲜,仓储会员店魅力减一半!
作为仓储会员超市布局规划,既要有仓储超市的特有规律,同时也要有自身的特色,这样的会员超市才会有更强的生命力!欢迎大家留言探讨!了解更多:超市布局规划
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