导语：茶叶发展历程你了解多少？5个优质品质茶叶大推荐，看看你喝过吗？
茶叶在我国已经有5000年的饮用历史，而有趣的是，茶最早的用途不是饮品而是药品。直到秦朝，茶才开始逐渐被人们日常饮用。茶叶的发展历程大概可以概括如下：始于神农时期，兴起于唐朝，壮大于宋朝，衰落在近代，复苏在现代。
世界最早记录茶叶的记录出自《神农本草经》：“神农尝百草，一日遇七十二毒，得荼（茶）而解之。”由此可以得出神农氏是最早发现茶叶并且用作药物当饮的。
唐朝时，茶叶迎来了第一个发展高峰。这时茶叶已成了上至达官贵人下至贫民百姓的日常饮品。世界上第一本以茶为主要内容的著作《茶经》问世后，更是掀起了饮茶热潮，可见，陆羽的《茶经》不仅是一部工具书，更是一部对中国茶文化推波助澜的历史著作。
到宋朝，茶叶的发展也迎来最高峰。此时的茶叶已到“不可一日不饮”的程度，在饮茶的同时宋人也想出了很多有趣的饮茶游戏，如：斗茶、分茶。这都充分的体现了茶叶在宋朝的重要地位。
再到近代，这时中国处于半殖民地半封建社会，政治经济全面的衰落，茶叶也开始逐渐落寞，忙于生存的百姓无心饮茶，这样的局面一直持续到新中国成立。
1949年新中国成立后，政治经济稳步发展，人民的生活水平也逐步提高，这时茶叶又再次兴盛。近些年茶文化已经成为一种潮流，越来越多的人们爱上饮茶，并钻研茶艺、茶道等茶文化。小编今天就借着这个话题推荐5款品质名茶，您看一看，喝过哪一种，又喜爱哪一种？
第一款：西湖龙井
西湖龙井当仁不让地被誉为“中国十大名茶之首”，不仅深得茶友喜爱，自古也是诗人的宠儿，不管是苏轼的“白云峰下两旗新，腻绿长鲜谷雨春。”还是高应冕的“茶新香更细，鼎小煮尤佳，若不烹松火，疑餐一片霞。”句句都透出人们对龙井的喜爱。
它的外形扁平光洁，色泽鲜绿，犹如浓妆淡抹总相宜的女子在西子湖边翩翩起舞，冲泡之后香气怡人，入口回甘，沁人心脾，具有独一无二的绿茶香气。
第二款：六安瓜片
俗话说“浙杭龙井、徽六瓜片”。六安瓜片早在明代时期就已经名扬海外。到了清朝更成为贡品仅限皇家饮用。中国的好茶数不胜数，为何六安瓜片可以跻身十大名茶？原因不外乎这两点：一是得天独厚的生长环境，其二独特的采摘和加工手法。
它是唯一无芽无梗的绿茶，由单片生叶制成。
这种茶叶没有青草的味道，浓而不苦，香而不涩。
第三款：硒将军皇菊
这款菊花茶可以说是最为年轻的茶饮了，虽然年轻但却产自有着800年历史的江西宜春温汤小镇。知道宜春的人肯定了解当地的温泉，而这温泉水含有的硒元素不仅滋养着宜春人也滋养着宜春的菊花。
硒将军的皇菊充分吸收了当地土壤里的硒元素，硒是人体不可缺少的营养素，所以它喝起来 更有营养价值。
菊花的种植也是遵循原生态方式，没有喷洒化学药剂，而是施用农家有机肥料。所以长出来的花型丰硕，饱满有鲜活感，散发着原始的菊花醇香。在水中放入一朵皇菊，色泽金黄透亮，品上一口，茶香泗溢，回味甘甜。
第四款：洞庭湖碧螺春
“洞庭无处不飞翠，碧螺春香千里醉。”说的就是有1000多年历史的碧螺春。它产自太湖的洞庭山，因为其外形酷似田螺而得名，而取名的便是康熙皇帝。
太湖地区的气候、土壤十分适合茶树生长。碧螺春茶型紧实，蜷曲如田螺，银绿相间，冲泡后茶叶缓缓舒展，茶香怡人，回甘生津，有着其他绿茶所没有的独特果香。这里小编提醒一句，碧螺春虽好，但是偏寒性不太适合体寒的女孩子喝。
第五款：安溪铁观音
它属于半发酵的乌龙茶，而作为农业文化遗产的它对我国茶文化的影响可以说得上是举足轻重。
市面上铁观音众多，为什么安溪的铁观音可以脱颖而出呢？安溪是是我国乌龙茶的发源地，也是铁观音的故乡历史悠久。安溪铁观音茶性粗壮圆润，色泽浓绿，茶汤金黄，滋味醇厚，果香淡淡。
在最后给您介绍一下这一年四季都应该喝什么茶？
一年之计在于春，春天万物复苏，最适合饮用花茶，可以驱走春困带来的烦恼。如：玫瑰花茶、茉莉花茶等。
夏天酷暑难耐，人们时常感觉浑身乏力，这时绿茶和菊花茶就可以缓解你在夏季烦闷燥热之感。如：西湖龙井、硒将军皇菊。
秋季硕果累累，花木开始凋谢，气候干燥容易上火，适合饮用乌龙茶和白茶，它们可以中和体内的燥热之火。如：安溪铁观音。
冬季冰天雪地，寒气袭人，这时需要加快体内的温度，而红茶性温则是冬季最佳饮品。如：金骏眉、正山小种。
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