秋葵和牛奶是不相容的，所以这两种食物可以一起吃，不会有不良反应。但是在烹饪之前，最好将秋葵放入热水中，去除秋葵中的草酸和单宁，有利于牛奶中钙的吸收，去除涩味，让秋葵的口感更加清爽。
秋葵和牛奶不仅可以减少疲劳，还可以美容养颜。
减少疲劳：
秋葵含有丰富的维生素、果胶等营养物质，牛奶中含有丰富的卵磷脂，食用后可以减少疲劳。吃秋葵后喝牛奶可以大大提高大脑工作效率，减少工作疲劳。
美女：
黄蜀葵富含维生素，尤其是维生素A和维生素C，具有清除自由基和抗氧化的作用。牛奶可以为皮肤提供密封油，防止皮肤表面水分蒸发，保持皮肤光滑。
秋葵虽然可以和牛奶一起吃，但不能和绿豆、鸭肉等食物一起吃。
绿豆是主食，但是很冷。然而，秋葵也是一种冷食。如果你一起吃两种冷的食物，会对你的健康造成一些伤害。可能引起脾虚或胃寒等症状。所以尽量不要把秋葵和绿豆混在一起。
因为秋葵冷，鸭肉也冷。冷盘肉不好吃。吃得太多容易导致腹泻等问题。这样，原本可以补充营养的蔬菜和肉类，变成了身体的负担。
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