2021-10-09 18:30:33
1.准备材料。河豚鱼、贻贝、鲜笋、火腿片、虾、葱结、姜片、九韶、熟猪油、精汤、精盐、蟹黄油、鸡块和五花肉。
2.将河豚鱼的眼、内脏、鳃全部取出,严格冲洗血液至清澈。
3.用油、洋葱节和姜片加热炒锅翻炒。
4.加入河豚、鲜笋、火腿片、虾仁,再加入河蚌、蟹黄油、母鸡、五花肉挂成的糊汤。
5.大火烧开后放酒,加盐上桌。
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