面粉过期不能吃。面粉的保质期在常温下从6个月到12个月不等,但会随着储存条件的变化而变化。在北方,只要面粉不储存在湿热的地方,在正常储存条件下,它的保质期可以延长到24个月。但是,如果面粉在储存过程中发霉,需要立即处理。
面粉一旦过期,很容易变质或发霉,导致面粉中有许多细菌或微生物。食用后会引起不适、恶心、呕吐、腹泻等症状。而且过期面粉的营养结构发生了变化,不建议继续食用。
过期面粉的妙用。
清洗餐具。除了洗涤剂和开水,面粉也可以用来清洗餐具上的油污。先取适量面粉,用开水调成很细的面汤,然后将面糊铺在餐具上,再用清水洗净。
洗衣服。去除衣服上的油渍时,也可以用面粉洗。同样的,先把面粉糊好,然后放在衣服的正反面,晾干衣服,去掉底部的糊,去掉衣服上的油渍。
换洗手液。手上有很多油渍的时候,先在手上抹上适量的面粉,再撒一点水,轻轻搓一会儿,就可以把手上的油渍清理干净了。
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