最近看到很多朋友都在晒德州扒鸡,很多朋友都说这德州扒鸡味道很好。肉质软烂,连骨头都是酥的老人小孩都可以吃,可以说是一个网红美食了。看到这么多人都在晒这种扒鸡,我也买了一只,花了29元。买的是五香味儿的,我比较喜欢五香味儿。
前天拍的,今天就到货了,速度还蛮快的,但是等我打开包装有点愣住了:老板确定没发错货?我明明拍了一只,为什么老板给我发了2只。这扒鸡价格本来就很实惠一下,老板一次就发了2只,那也太亏本了吧?
怀着疑问去看了一下购买详情,才发现之前是我看错了。原来这家扒鸡店正在做活动,现在是买一只发2只!
虽然花29元买了两只扒鸡,但是这扒鸡的质量一点也不差,每一只都是整只的,肉质极嫩。为什么他家的扒鸡的肉质这么嫩呢?原来他们选用的是净膛后500克一只的童子鸡。这种鸡肉口感最嫩的了,吃起来比较美味。
在烧制的过程中,又加入了30多余味传统调料,用文火慢煮5个小时才做出来的,所以这种扒鸡吃起来肉质极嫩,就连骨头都是酥的,鲜香味入骨,让人越吃越爱吃。
德州扒鸡的口味也很多,有五香味的,麻油味的,藤椒味儿的3个口味,而我买的五香扒鸡是最经典的口味儿。
别看德州扒鸡现在是一个网红美食,但它的历史还蛮悠久的。创始年代在1692年,距今已经有300多年的历史了。德州扒鸡是山东的一道传统名吃,德州扒鸡的技术,还被列为国家非物质文化遗产。
而且早在清朝乾隆年间,德州扒鸡就被列为山东贡品,每年都要送入到宫中供帝后及皇族们享用。后来德州扒鸡又闻名全国,现在还远销海外,被誉为“天下第一鸡”。
每一个到山东德州旅游的人,回来的时候都会带上几只德州扒鸡,它的名气实在是太大了。
德州扒鸡一开始只有传统的五香口味的,后来又开发出麻油味,藤椒味儿,尤其是藤椒味的,又香又辣又麻,比四川的藤椒鸡还好吃!
德州扒鸡,在传统五香口味又增加了这么多口味儿,也是为了赢得全国各地人的喜欢吧,这也是一大创新了,所以它现在才成了网红美食。
德州扒鸡吃法
开袋即食
德州扒鸡是一种熟制品,拆开包装就可以吃,非常方便。如果你去旅游或者去哪里玩的话,在包里带上一两只,饿的时候随时都可以拆开吃。
微波加热
如果你想吃热的,把鸡从包装拿出来,放到微波炉里加热1到2分钟就可以了,非常方便。
蒸着吃
德州扒鸡也可以蒸着吃。
是加辣爆炒
喜欢吃辣的人可以把鸡肉撕成小块,然后再加上一些辣椒和花椒炒一下。
在这么多执法中,我觉得开袋即食是最方便的,而且把整只鸡从袋里拆出来,用手直接撕着吃,相当过瘾!吃的时候再配上一杯冰啤酒,特别下酒哦!
或者和朋友一起聚会喝酒时,也不要错过这道美食哦,德州扒鸡真的也是一道很不错的下酒菜!
想尝尝德州扒鸡的朋友们可以点下面的链接,然后领取10元的粉丝优惠券,买五香的,花29块钱就可以买到2只五香德州扒鸡哦!
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