2021-10-10 19:44:52
1.主料:菠菜500克,粉丝100克。
2.辅料:葱花3克,姜末3克。
3.调料:大豆油30克,精盐3克,五香粉2克,味精3克,酱油5克。
4.菠菜洗净,放入沸水锅中,焯一下。
5.取出,放凉,挤出来,切成小块,放入盘中备用。
6.粉丝清洗干净,放入盘中备用。
7.热锅里放油烧热,爆香葱和姜末。
8.加入粉丝,加入清水翻炒。
9.加入烤菠菜。
10.翻炒均匀,加入精盐、五香粉和酱油。
11.粉丝翻炒,最后加入味精调味。
12.翻炒均匀,出锅放入盘中。
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