怎么炒猪舌头 制作炒猪舌头的方法

怎么炒猪舌头 制作炒猪舌头的方法2021-10-10 19:44:501、材料:猪舌头1条、姜、蒜、葱、油、盐、糖、生粉、料酒。 2、猪舌头买回来后稍用清水清洗一下,然后煮开水下去焯约一分钟左右。 3、捞起,趁热用刀把猪

2021-10-10 19:44:50

1.材料:猪舌1条、姜、蒜、葱、油、盐、糖、生粉、料酒。

2.猪舌买来后,用清水洗净,然后用开水煮沸,焯水一分钟左右。

3.捡起来,趁热用刀刮去猪舌上的白膜,然后再洗一遍。

4.将猪舌切成适当大小的薄片。

5.加入盐、姜丝、料酒、白糖、酱油、生粉拌匀,最后加入一些油拌匀,腌制半小时左右。

6.热油锅,放入蒜末和葱花;倒入猪舌,快速翻炒。

7.翻炒至变色熟(锅干时可加少许水)。上菜前撒上洋葱,再次搅拌均匀。

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