这个“杀手”不怕冷!李斯特菌在冷冻室也能繁殖

夏季,人们将剩菜、开封的饮料牛奶放进冰箱,但这样做易滋生“李斯特菌”。李斯特菌易藏冰箱可引发脑炎,甚至导致死亡。医生称,李斯特菌在冷藏甚至冷冻时仍能繁殖,易侵蚀提前做好的三明治、沙拉等。不过李斯特菌不耐热,少吃生冷食物,剩菜加热再吃!

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来源:新华网综合好身体研究院

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