民间立冬吃什么 立冬习俗介绍2021-10-11 19:00:401、姜母鸭在我国南方，立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉，在台湾立冬这一天，街头的羊肉炉、姜母鸭等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。2、吃
2021-10-11 19:00:40
1.姜汁鸭。
在中国南方，立冬的人们喜欢吃鸡、鸭和鱼。在台湾省立冬的这一天，街上的羊肉灶、姜鸭等冬令滋补餐厅正在举行婚礼。很多家庭还会用香油炖鸡，用四物炖鸡来补充能量。
2.吃饺子。
北方人喜欢在这一天吃饺子。饺子的意思是“当你有孩子的时候”，而立冬是秋冬相遇的日子，所以立冬吃饺子的传统在北方流传了几百年。还有人说立冬不能刚出锅就马上吃饺子。他们应该把它一个接一个地放在洗得很干净的筛子里，稍微晾一晾，然后放下水。这是在吃之前拜土地神，感谢他在秋天的慷慨付出。
3.吃洋葱。
南京有句话“冬天一天一个半洋葱给腿带风”。一是立冬时节，老南京人特别注意吃大葱，以抵御南京湿冷的冬天，减少疾病的发生。按照老人的说法，葱性温辛，能散人汗，使体内滞阳随汗排出，阳气运行顺畅，病邪随汗排出。
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