鱼腥草。又称乳仁，具有抗菌、抗病毒、提高免疫力、消肿止痛、利尿除湿、清热止痢、健胃消食等多种功能。
中医认为，鱼腥草还能清热解毒，鲜鱼腥草叶、根均可食用。但是鱼腥草并不是人人都适合，脾胃虚寒者和易感冒者最好不要服用鱼腥草。
一、中医推荐5个食疗方子。
1.寒鱼腥草。——具有抗菌、抗病毒和提高免疫力的作用。
鱼腥草用清水洗净，去掉老根，留下嫩根嫩叶，用冷开水浸泡5分钟(如果不喜欢鱼腥草的味道，可以多浸泡一段时间)，捞出沥干，加入大蒜、盐等调味料，拌匀。本品具有抗菌、抗病毒和增强免疫力的作用，可用于春季和夏季的家常菜。
2.鱼腥草——炖排骨，清热解毒，排脓。
鲜鱼腥草200克，排骨500克。先煎鱼腥草。过滤，将排骨放入沸水锅中，倒入鱼腥草。开始炖煮，肉熟后加入适量的盐，并喝汤吃肉。具有清热解毒、排脓的功效，适用于肺热咳嗽、肺痈痰稠的人群。
3、雪梨鱼腥草——，止咳化痰，滋阴降火，润肺燥湿。
梨200克，鱼腥草250克(或干品100克)，冰糖适量。梨洗净，去核，切块。鱼腥草用水煮沸后，用文火煎熬20分钟。弃去渣滓，加入梨和冰糖，用文火炖至梨烂。连续几天每天吃两次。具有宣肺散结、清热解毒、止咳化痰、滋阴降火、润肺除燥功效，对肺胃实热证有很好的疗效。
4.鱼腥草膏——清热解毒。
鲜鱼腥草适量。捣碎外敷于患处，每天用胶带固定两次。具有清热解毒的功效，用于治疗流行性腮腺炎。
5、鱼腥草绿豆汤——清热解毒、利尿消暑。
取鱼腥草、绿豆适量，洗净备用。放鱼腥草。在锅中，加入足够的水，转小火煮20分钟。如果你不习惯鱼腥草的味道。取出鱼腥草。加入绿豆煮至绿豆酥烂。开锅前加入适量冰糖。该汤具有清热解毒、利尿解暑的功效，特别适合夏季食用。
第二，鱼腥草可以减肥。
鱼腥草具有明显的减肥作用。鱼腥草洗净，放在阳光下晒干。将干鱼腥草和红枣片放入水罐中煮沸。将材料过滤，只留汁喝，每天喝一两杯，可以达到瘦身的效果。
3.鱼腥草的收购和保存。
当我们买鱼腥草的时候，我们通常更喜欢嫩鱼腥草。嫩鱼腥草颜色稍浅，用指甲就能折断。它是最嫩的鱼腥草。它非常适合凉拌沙拉。如果买的是老鱼腥草，还是煮着吃比较好。蒸好的鱼腥草粉易于咀嚼和吞咽。但是鱼腥草如果是硬榨不断的不建议吃，因为它的营养价值和口感太差了。
鲜鱼腥草要用塑料袋包好，放入冰箱保存。干燥的产品需要包装在密封的容器中，并储存在阴凉的地方。
另外，用鱼腥草作为饮食疗法只是日常辅助调理，不宜过度依赖。如果吃饭时感觉不适，需要立即去医院检查。
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