干鱿鱼怎么泡发怎么吃 干鱿鱼有什么泡发方法2021-10-12 08:45:321、先取一个大盆，倒入适量的温开水，水温以40度为宜。将干鱿鱼放入，浸泡。浸泡大约半天时间即可。 2、将浸泡后的干鱿鱼捞出，盆中的水倒掉，重
2021-10-12 08:45:32
1.先取一个大盆，倒入适量温开水，水温应为40度。加入干鱿鱼浸泡。浸泡半天左右。
2.把泡好的鱿鱼干捞出来，倒掉盆里的水，用清水重新接好，比鱿鱼干好。同时加入陈村抢水，陈村抢水与清水比例为20: 1。
3、3小时后，用手触摸鱿鱼，鱿鱼应该已经膨胀变软了。
4.将膨化鱿鱼取出，用流动水反复冲洗去碱。我通常冲洗10分钟左右。
5.最后，将膨胀的鱿鱼浸泡在清水中，然后就可以加工烹饪了。
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