2021-10-12 15:13:54
1.主料：鸽子1只、西洋参5克、百合20克、绿豆40克、瘦肉100克、生姜2片、盐适量、料酒1勺。
2.准备材料，清理鸽子内脏。
3.水烧开，加入少许料酒，放入鸽子，去除血水和泡沫，捞出备用；
4.绿豆、百合洗净后，与鸽子、猪骨、西洋参、姜片一起放入炖锅中，然后加入适量的水，大火煮开，煨一个半小时。
5、西洋参炖鸽子汤最后关火前可以加盐调味。
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